broyeur à viande en acier inoxydable 2,2 kW haute puissance avec lames faciles à nettoyer, ECO-32S personnalisable, moteur en état neuf

Le hachoir à viande haute puissance ECO-32S est conçu pour le traitement de grandes quantités de viande dans les cuisines commerciales, les boucheries et les installations de production alimentaire. Doté d'un moteur robuste de 2,2 kW et d'un débit de production de 320 kg/h, ce hachoir en acier inoxydable traite efficacement de gros volumes de viande, offrant à chaque fois des résultats rapides et précis. Que vous hachiez de la viande fraîche, surgelée ou même des morceaux plus coriaces, l'ECO-32S offre des performances, une durabilité et une facilité d'utilisation inégalées.

Caractéristiques principales du hachoir à viande haute puissance ECO-32S

1. Moteur puissant de 2,2 kW : L'ECO-32S est équipé d'un moteur haute performance de 2,2 kW, offrant une puissance exceptionnelle pour hacher jusqu'à 320 kg de viande par heure. Que vous travailliez avec de la viande fraîche ou surgelée, ce moteur garantit un hachage constant et hautement efficace, même dans des conditions exigeantes.

2. Construction en acier inoxydable 304 : Conçu en acier inoxydable 304 de haute qualité, l'ECO-32S est conçu pour être durable, résistant à la rouille et facile à nettoyer. La construction en acier inoxydable garantit que l'appareil reste hygiénique et conserve sa solidité ainsi que son aspect, même après une utilisation prolongée.

3. Lames tranchantes pour une efficacité optimale : Le hachoir est livré avec deux jeux de lames (lames avec plaque d'orifice de 6 mm et 8 mm), conçues pour traiter différents types de viande. Les lames tranchantes permettent un hachage rapide et fluide, même avec des morceaux congelés ou plus coriaces. Cette polyvalence rend l'ECO-32S idéal pour diverses tâches de transformation de la viande.

4. Grande ouverture d'alimentation : L'ECO-32S dispose d'un diamètre d'ouverture d'alimentation de 70 mm, ce qui facilite l'introduction de morceaux de viande plus volumineux dans l'appareil. Ce diamètre accru réduit la nécessité de pré-découper la viande, économisant ainsi un temps précieux dans les environnements occupés.

5. Conception facile à nettoyer : L'un des points forts de l'ECO-32S est sa facilité de nettoyage. Les pièces en acier inoxydable 304 sont simples à démonter et à nettoyer, garantissant un environnement de traitement hygiénique et efficace. Cette caractéristique est particulièrement importante pour les entreprises qui accordent une priorité élevée à la sécurité alimentaire et à la propreté.

6. Emballage en caisse en bois : L'ECO-32S est emballé en toute sécurité dans une caisse en bois, ce qui garantit qu'il arrivera à votre destination en parfait état. L'emballage est conçu pour protéger la machine pendant le transport, réduisant ainsi le risque de dommages.

Avantages

1. Broyage haute performance : Grâce à un moteur capable de traiter 320 kg de viande par heure, l'ECO-32S offre une capacité de broyage élevée, indispensable pour les cuisines commerciales, les boucheries et les installations de production alimentaire. Que vous broyiez du bœuf, du porc ou de la volaille, cette hachoir est en mesure de suivre le rythme des environnements à forte demande sans compromettre la qualité.

2. Durabilité et longévité : La construction en acier inoxydable 304 garantit que l'ECO-32S est conçu pour durer. Son design résistant à la rouille et facile à nettoyer assure un fonctionnement efficace pendant de nombreuses années, même en cas d'utilisation intensive. Cette durabilité fait de l'ECO-32S un investissement fiable pour les entreprises du secteur alimentaire.

3. Polyvalence des types de viande : L'ECO-32S est conçu pour traiter une grande variété de types de viande, y compris fraîche, surgelée et coupes résistantes. Les deux jeux de lames tranchantes (plaques perforées de 6 mm et 8 mm) le rendent adapté au broyage de textures et de consistance différentes, offrant ainsi une plus grande flexibilité pour vos besoins de préparation alimentaire.

4. Le dépôt de la demande. Efficacité pour gagner du temps : L'orifice d'entrée pour la viande de grande taille (70 mm) permet un traitement plus rapide, car vous n'avez pas besoin de passer du temps supplémentaire à découper de gros morceaux de viande en portions plus petites. Cette efficacité accrue réduit les délais de traitement, ce qui est particulièrement important dans les environnements de transformation alimentaire à haut volume.

5. Hygiénique et facile à entretenir : Nettoyer l'ECO-32S est un jeu d'enfant. La conception de la machine permet un démontage rapide et un nettoyage approfondi, vous aidant ainsi à maintenir un environnement de travail hygiénique. Cette facilité d'entretien est essentielle pour les entreprises soumises à des réglementations strictes en matière de sécurité alimentaire.

Options personnalisables : L'ECO-32S propose des fonctionnalités personnalisables afin de répondre aux besoins spécifiques de différents types d'entreprises. Que vous ayez besoin d'une taille de lame particulière, d'une tension spécifique ou d'autres caractéristiques, ce hachoir peut être adapté à vos exigences, garantissant ainsi des performances optimales pour vos tâches de transformation des aliments.

Applications

1. Cuisines commerciales : Le moteur puissant et la grande capacité de hachage de l'ECO-32S en font un outil idéal pour les cuisines de grande taille devant traiter de gros volumes de viande. Cela inclut les restaurants, les entreprises de traiteur et les hôtels, où de la viande hachée fraîche est requise quotidiennement.

2. Boucheries : Pour les boucheries qui doivent hacher de la viande régulièrement, l'ECO-32S offre une solution efficace. Grâce à ses lames tranchantes et sa grande capacité de traitement, les bouchers peuvent hacher la viande rapidement, répondant ainsi à la demande des clients tout en maintenant des normes de qualité élevées.

3. Usines de transformation alimentaire : L'ECO-32S est parfait pour les installations de fabrication alimentaire qui traitent de grandes quantités de viande destinées à des produits emballés ou des plats préparés. Avec une capacité de hachage allant jusqu'à 320 kg/h, il peut faire face aux exigences élevées des lignes de production alimentaire.

4. Supermarchés : Dans les supermarchés dotés d'un rayon boucherie intégré, l'ECO-32S permet de préparer rapidement et efficacement de la viande hachée fraîche pour les clients. Son grand orifice d'introduction de la viande et sa haute capacité permettent un fonctionnement sans interruption dans les zones à fort trafic.

5. Préparation de saucisses et de viande hachée : Le ECO-32S est idéal pour les entreprises spécialisées dans la fabrication de saucisses, de viande hachée ou de steaks hachés. Les lames personnalisables permettent d'obtenir différentes textures, facilitant ainsi la préparation de produits comme les saucisses, les hamburgers ou le bœuf haché avec des résultats constants.

6. Broyage de viande surgelée : Les lames tranchantes du ECO-32S lui permettent de traiter la viande surgelée sans problème. Que vous travailliez avec des morceaux préalablement congelés ou que vous ayez besoin de broyer de la viande surgelée pour des recettes spécifiques, ce hachoir offre la performance requise.

Processus d'installation

La mise en place du hachoir à viande ECO-32S est simple. Suivez ces étapes élémentaires pour commencer :

1. Insérez le raccord trois voies : Fixez le raccord trois voies aux composants du hachoir afin d'assurer un montage sécurisé.

2. Placer la vis sans fin à l'intérieur : Insérez la vis sans fin dans l'appareil en veillant à son bon alignement pour une performance optimale de broyage.

3. Insérer les lames : Placez la lame appropriée (6 mm ou 8 mm) dans l'appareil, en vous assurant qu'elle est solidement fixée.

4. Fixer le tamis : Enfin, insérez le tamis en place, ce qui achève le processus d'installation.

Une fois assemblé, l'ECO-32S est prêt à fonctionner. Le processus d'installation est rapide et simple, vous permettant de commencer le traitement de la viande sans délai.

Pourquoi choisir l'ECO-32S ?

Changzhou Jinkun Food Machinery Co., Ltd. est une entreprise de renom dans le secteur des machines pour l'industrie alimentaire depuis sa création en 2012. Notre engagement envers la qualité et l'innovation nous a valu plusieurs certifications, notamment le marquage CE, et nous exportons vers plus de 100 pays à travers le monde. Grâce à notre équipe professionnelle dédiée au développement de nouveaux produits et à un contrôle qualité rigoureux, nous veillons à ce que chaque produit réponde aux normes les plus élevées.

Le hachoir à viande haute puissance ECO-32S est un excellent exemple de notre engagement à fournir un équipement fiable et performant. Que vous soyez dans le secteur de la restauration, une boucherie ou un établissement de production alimentaire à grande échelle, ce hachoir offre la puissance, l'efficacité et la durabilité nécessaires pour répondre à vos besoins de transformation de la viande.