Hachoir à viande commercial TK-22S, hachoir robuste de 2,2 kW pour viande et os congelés, machine certifiée CE/UKCA pour restaurants et boucheries

Dans le secteur concurrentiel de la restauration B2B, le hachoir à viande professionnel TK-22S se distingue comme un appareil robuste conçu pour traiter la viande et les os surgelés avec une fiabilité inégalée. Certifié CE/UKCA et à l'état neuf, ce modèle TK-22S est conçu pour les environnements exigeants tels que les restaurants et les boucheries, tout en répondant aux besoins des supermarchés, marchés de la viande et foyers. Soutenu par Changzhou Jinkun Food Machinery Co., Ltd., fabricant de confiance depuis 2012, le TK-22S allie performance solide, fonctionnalité polyvalente et conformité internationale, en faisant un choix privilégié pour les entreprises recherchant un équipement efficace de transformation de la viande.

Caractéristiques principales du TK-22S

Le hachoir à viande commercial TK-22S est conçu pour allier puissance et praticité dans une utilisation commerciale quotidienne. Il fonctionne sur une plage de tension flexible de 110/220/240V et une fréquence de 50/60Hz, assurant une compatibilité parfaite avec les systèmes électriques d'Amérique du Nord, d'Europe et au-delà—aucun convertisseur supplémentaire requis. Propulsé par un moteur de 1100W (remarque : conforme aux spécifications fournies), le TK-22S offre une capacité fiable de 220kg/h, permettant de traiter facilement la viande surgelée, les os et les morceaux frais. Avec un poids net (N.W.) de 24 kg et un poids brut (G.W.) de 25 kg, il allie solidité pour les tâches intensives et portabilité suffisante pour s'adapter à différents agencements. Ses dimensions compactes (440×220×465 mm) lui permettent de s'intégrer dans des espaces restreints en cuisine ou en boutique, tandis que son emballage de 48,5×28×45 cm garantit un transport mondial sûr et économique. Chaque détail du TK-22S est optimisé pour répondre aux normes commerciales, de sa construction robuste à son design ergonomique.

Caractéristiques principales du TK-22S

1. Transformation robuste de viande surgelée et d'os
Le TK-22S est conçu pour répondre à l'un des problèmes majeurs de la préparation commerciale de la viande : la viande et les os surgelés. Contrairement aux hachoirs standards qui calent ou se détériorent face aux produits surgelés, les engrenages renforcés et le moteur haute puissance du TK-22S permettent de broyer sans effort les os de bœuf, de porc et de poulet surgelés. Cela élimine la nécessité d'un décongélation longue, réduit le temps de préparation et diminue le risque de prolifération bactérienne lié à une viande partiellement décongelée. Pour les boucheries et les restaurants, cette fonctionnalité signifie un service plus rapide et des produits finaux plus frais.

2. Certification CE/UKCA pour une confiance mondiale
En tant que machine certifiée CE/UKCA, le TK-22S répond aux normes strictes en matière de sécurité, d'hygiène et de performance pour les marchés européen et britannique. Cette certification constitue un atout essentiel pour les acheteurs B2B : elle garantit que le TK-22S respecte les réglementations en matière de sécurité électrique, les normes relatives aux matériaux au contact des aliments et les exigences de stabilité mécanique. Pour les entreprises exportant vers l'Europe ou opérant au Royaume-Uni, la conformité du TK-22S simplifie l'accès au marché et renforce la confiance des clients qui privilégient les équipements certifiés.

3. Polyvalence multifonctionnelle
Au-delà de la viande et des os congelés, le TK-22S excelle dans le traitement quotidien de la viande et bien plus encore. Il permet facilement de produire diverses viandes hachées, de l'ail et du piment en poudre, augmentant ainsi sa valeur pour les utilisateurs commerciaux. Un restaurant peut utiliser le TK-22S pour broyer de la viande à saucisse fraîche le matin, préparer de l'ail pour des marinades à midi, et fabriquer du piment en poudre pour les plats spéciaux du soir — le tout avec une seule machine. Cette polyvalence élimine le besoin de plusieurs appareils, économisant de l'espace et réduisant les coûts d'équipement pour les petites et moyennes entreprises.

Avantages concurrentiels du TK-22S

1. Économies de temps et de coûts pour les exploitations commerciales
Avec une capacité de 220 kg/h et la possibilité de traiter des produits congelés, le TK-22S réduit considérablement la main-d'œuvre et le temps de préparation. Pour une boucherie, cela signifie pouvoir traiter plus de commandes clients en une journée sans embaucher de personnel supplémentaire ; pour un restaurant, cela permet un roulement plus rapide en cuisine pendant les heures de pointe. Le TK-22S réduit également les pertes : en broyant directement la viande congelée, il n'y a aucune perte due aux égouttages lors du décongélation, et son broyage régulier garantit un portionnement uniforme. Avec le temps, ces économies s'accumulent et améliorent la rentabilité de l'entreprise.

2. Durabilité pour une utilisation à long terme
Le TK-22S est conçu pour résister aux contraintes de l'utilisation commerciale quotidienne. Son boîtier robuste et ses composants internes de haute qualité résistent à l'usure, même lorsqu'il fonctionne pendant plusieurs heures d'affilée. Contrairement aux broyeurs moins chers qui nécessitent des réparations fréquentes ou un remplacement, le TK-22S maintient ses performances pendant des années, réduisant ainsi les coûts totaux de possession. Cette durabilité s'appuie sur l'expertise manufacturière de Changzhou Jinkun, garantissant que chaque TK-22S respecte des normes strictes de contrôle qualité.

3. Compatibilité mondiale avec les tensions électriques
La plage de tension du TK-22S (110/220/240V) en fait une solution souple pour les acheteurs B2B ayant des opérations internationales. Une chaîne de supermarchés présente aux États-Unis (110V) et en Allemagne (220V) peut utiliser le même modèle TK-22S sur les deux marchés, simplifiant ainsi la gestion des stocks et la formation du personnel. Cette compatibilité rend également le TK-22S idéal comme produit OEM ou pour la distribution, car il convient à une large clientèle mondiale sans nécessiter de modifications.

Applications du TK-22S

1. Restaurants :
Les restaurants comptent sur le TK-22S pour une préparation rapide et fraîche de la viande. Il broie des steaks hachés surgelés, de la chair à saucisse ou du poulet avec os pour les soupes, tout en économisant de l'espace sur le plan de travail. La certification CE/UKCA garantit par ailleurs le respect des normes strictes de sécurité en cuisine, réduisant ainsi les risques réglementaires.
2. Boucheries :
Les boucheries tirent le plus grand profit de la capacité du TK-22S à traiter la viande surgelée avec os. Cet appareil permet d'offrir de la viande hachée sur mesure à partir de morceaux congelés (très apprécié des clients) et de traiter de grandes quantités d'os pour réaliser des fonds de sauce ou des aliments pour animaux. Sa capacité de 220 kg/h permet de faire face aux heures de pointe du week-end, sans faire attendre les clients.
4. Supermarchés et marchés de viande :
Les supermarchés utilisent le TK-22S pour proposer de la viande hachée fraîchement préparée, un atout majeur pour attirer les acheteurs. Son format compact s'intègre facilement dans les comptoirs à viande, et son design facile à nettoyer permet de maintenir des normes d'hygiène élevées. Pour les marchés de viande, la polyvalence du TK-22S permet d'élargir l'offre à des produits comme la poudre d'ail ou de piment, attirant ainsi davantage de clients.
4. Foyers (utilisation à grande échelle) :
Bien qu'il soit conçu pour une utilisation commerciale, le TK-22S convient aux foyers ayant de grands besoins en cuisine, comme les traiteurs ou les familles organisant fréquemment des événements. Il broie de grandes quantités de viande destinée à la congélation, permet de fabriquer de la poudre d'ail maison et hache de la viande avec os pour les ragoûts, le tout avec la même fiabilité que du matériel professionnel.

Pourquoi choisir le TK-22S de Changzhou Jinkun ?

Changzhou Jinkun Food Machinery Co., Ltd. apporte plus d'une décennie d'expertise au TK-22S. Fondée en 2012, l'entreprise est spécialisée dans les machines pour l'industrie alimentaire et dispose d'une installation de plus de 2 000 mètres carrés située dans le delta du Fleuve Bleu, le pôle industriel de la Chine, offrant un expéditionnement mondial pratique. Son équipe jeune et professionnelle de recherche et développement veille à ce que le TK-22S reste en avance sur les besoins du secteur, du traitement des produits surgelés aux certifications internationales. Pour les acheteurs B2B, s'associer à Changzhou Jinkun signifie accéder à une chaîne d'approvisionnement fiable, à des prix compétitifs et à un produit conçu pour performer. Le TK-22S n'est pas seulement un broyeur — c'est un investissement à long terme en matière d'efficacité, de qualité et de satisfaction client.